Ainekset

1  Juuressämpylä Palsternakka & Porkkana
75 g (3/4 dl) hummusta
25 g (1/4 dl) ricottajuustoa
25 g (4-6 lohkoa) puolikuivattua tomaattia

Tee näin

Sulata Juuressämpylä ja tomaatti. Voitele sämpylän yläpuolen leikkuupinta hummuksella ja levitä loput hummuksesta pohjapalalle. Laita juusto hummuksen päälle, tomaatit juuston päälle ja sämpylän kansi täytteiden päälle.

Voit myös sekoittaa hummuksen ja ricotan keskenään nopeuttaaksesi työskentelyä.