Ainekset (6 annosta)
| 6 viipaletta | Laivurin tummat -viipaleita |
Yrttiöljy
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 1 dl | tuoreita yrttejä (basilika, oregano, timjami) |
Lisäksi
| 6 isoa/ 12 pientä | viipaletta emmentaljuustoa |
| 12-18 viipaletta | kylmäsavuporo-leikkelettä |
| n. 50 g | sinihomejuustoa |
| mustapippuria | |
| rucolaa |
Tee näin
Levitä leipäviipaleet leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Sekoita sauvasekoittimella yrtit öljyn joukkoon. Voitele leivät yrttiöljyllä. Lado leiville emmental- ja poroviipaleet. Ripottele pinnalle sinihomejuusto. Viimeistele mustapippurilla ennen paistoa. Paista 220-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia. Koristele tuoreella rucolalla.